Fisch – Spezialitäten
Fischgenuss für Kenner
Bratheringe „Großmutter“
nach Art des Hauses süß-sauer eingelegt. Dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln
16,90 €
Matjesteller
3 mild marinierte Matjesfilets aus dem Fass, mit verschiedenen Saucen und Bratkartoffeln
17,90 €
Seelachsfilet
in Halligbutter gebraten, mit feinem Gemüse und Stampfkartoffeln
20,90 €
Lachssteak
feinster Lachs auf dem Grill zubereitet, mit Baked Potato und Baguettebrot
27,90 €
Kutterscholle
mit krossem Speck gebraten, Petersilienkartoffeln und kleinem gemischten Salat
26,90 €
Sylter Pannfisch
Schellfisch gebraten mit Speck, Zwiebeln in pikanter Senfsauce und Bratkartoffel
20,90 €
Scholle „Büsumer Art“
in Halligbutter gebraten, mit Krabben, Muscheln, Gemüsestreifen und Sylter Kartoffeln
27,90 €
Steinbeißerfilet
gebraten, auf Rieslingssauce serviert, mit frischem Gemüse und Sylter Kartoffeln. Dazu reichen wir Ihnen einen kleinen Salat
21,90 €
Gambas
vom Grill, dazu reichen wir einen kleinen Salat
36,90 €